Vilken licens behöver du äga och driva en restaurang?

Oavsett vilken del av Förenta staterna du driver din restaurang i, är du skyldig att bära vissa tillstånd och licenser, även om uppgifterna kan variera från stat till stat. Den goda nyheten är att din lokala statliga avdelning kan berätta vilka licenser du behöver äga och driva en restaurang var som helst i landet. Vissa typer av restauranger - snabbmat, bra mat och bar och grill - kan också kräva olika typer av licenser och tillstånd. Och om du ombygger eller bygger en helt ny restaurang kan det krävas ännu fler tillstånd.

Arbetsgivarens identifikationsnummer

Restaurangföretag kräver vanligtvis flera anställda, och för att arbeta inom gränserna för lagen behöver du ett arbetsgivaridentifikationsnummer (EIN). En EIN är väsentlig för regeringen och IRS så att de kan identifiera ditt företag och samla in lämpliga skatter från dig, dina affärspartners och anställda. Du kan ansöka gratis för ditt tillstånd EIN via mail, fax eller online genom att besöka IRS-webbplatsen. Utfärdandet tar vanligtvis mellan en och fem veckor.

Företagslicens

Liksom de flesta andra företag kräver en restaurang att ägarna ska ha en affärslicens. Företagslicenser är statsreglerade och tillåter dig tillåtelse att driva din restaurang inom vissa jurisdiktioner. Om din verksamhet är inblandad i alla typer av aktiviteter som övervakas och regleras av den federala regeringen, såsom alkoholförsäljning eller transport av växt- och djurprodukter, kan du vara skyldig att bära en federal företagslicens.

Livsmedelstjänstgöringstillstånd

Även om specifika namn och krav kan variera från stat till stat, är en av de mest väsentliga typerna av restauratörslicenser en livsmedelsbutik eller "livsmedelshandlare" tillstånd. Denna typ av certifiering visar att du, som ägare / operatör, och din personal har slutfört alla nödvändiga livsmedelssäkerhets-, lagrings-, förberedelser och sanitetsutbildning. Vanligtvis är din restaurang - särskilt köket - föremål för inspektion av din lokala hälsoavdelning för att få ett livsmedelsföretagstillståndstillstånd.

Liquor License

Om du planerar att erbjuda alkoholhaltiga drycker i din restaurang behöver du minst en spritlicens. För att lagligt sälja alkohol krävs en tillståndsgiven licenslicens, oavsett var du är verksam. Beroende på var du bor kan du också behöva ansöka om en stad eller länsvätska. Du kommer också att upptäcka att det finns många typer av spritlicenser för specifika ändamål. Till exempel tillåter en öl- och vinlicens dig att servera öl och vin, men ingen hård alkohol. Men en klass D-licens tillåter dig att servera någon form av sprit. Kostnaden och kraven kan variera rikstäckande, men din lokala vätskekontrollkommission kan rikta dig till lämplig byrå i ditt område och informera dig om alla juridiska och avgiftskrav.

Lokala tillstånd

Beroende på var du driver din restaurang kan du behöva få vissa lokala tillstånd innan du öppnar anläggningen eller förbättrar den. Vissa områden tillåter endast en viss mängd företag inom angivna perimetrar. I sådana fall kan ett zoningstillstånd krävas. Om du bygger en ny anläggning från grunden eller rehabilitering av en befintlig restaurang, kommer du sannolikt att behöva bygglov. Vissa städer och län kräver tillstånd för dig att installera larmsystem och upprepa skyltar. Testa med tillstånd, stad och länsavdelningar för att få tillstånd och tillstånd för att passa dina behov.