Hur man marknadsför BBQ sås

Du gör en stor grillsås. Vänner och familj fortsätter att säga att du ska lägga den på marknaden. Om du vill ge det ett skott kan marknadsföring av din BBQ sås vara lättare än du tror. Det finns mycket regional och etnisk mångfald när det gäller grillsås. Det betyder att även små specialproducenter kan lyckas. För att flaska din sås och få den redo för marknaden måste du följa hälso- och säkerhetsbestämmelserna. Du behöver också utveckla en strategi för att framgångsrikt marknadsföra BBQ-sås.

1.

Kontakta den statliga myndigheten som övervakar matprovning och säkerhet. Reglering av livsmedelsprodukter hanteras vanligtvis via den statliga avdelningen för jordbruk eller folkhälsa. Beroende på staten kan du kanske producera din BBQ-sås hemma. Om inte, måste du ha ett kommersiellt kök som uppfyller kraven för livsmedelssäkerhet. Ordna för att få din BBQ sås testad. När din produkt är godkänd kan du lägga den på marknaden.

2.

Skapa en iögonfallande etikett och logotyp. Om du inte har en konstnärlig känsla, hyr en professionell för att designa dem. Din produkt måste vara distinkt i utseende och innehålla ett varumärke som är enkelt för kunderna att komma ihåg. Utnyttja kontrollen av livsmedelssäkerhet som tillhandahålls av statliga tillsynsmyndigheter. Ange att din grillsås har testats och godkänts på din etikett, och inkludera näringsinformationen från testresultaten.

3.

Kontakta lokala matförsäljare och se om du demonstrerar din BBQ-sås i sina butiker. Börja med små eller familjeägda gourmet-, etniska, specialiteter och ekologiska livsmedel. Dessa tenderar att vara mer mottagliga för enterpreneurs än stora, företagsägda kedjor. Låt produktcheferna smaka din sås för att se om det passar bra för sina butiker. Om de håller med om det, ordna att genomföra produktdemonstrationer och smakprov på plats i dessa butiker. Ett annat lokalt marknadsföringsalternativ är att skapa en monter på en lokal bondmarknad och sälja din BBQ sås direkt till allmänheten.

4.

Behåll tjänsterna hos en specialmatsmäklare. Matmäklare fungerar som oberoende agenter och arbetar på uppdrag. De hanterar placering och leverans av livsmedelsprodukter som tillverkas och marknadsförs av småföretag. Innan du skriver ett avtal, kolla matmäklarens referenser och fråga andra kunder om mäklaren har gjort ett tillfredsställande jobb.

5.

Erbjuda att tillhandahålla prover till matrecensenter som arbetar för tidningar, tidskrifter, webbplatser eller andra medier. En bra recension kommer att inspirera granskarens publik att prova din grillsås. Du kan också ange din sås i matkonkurrenser. Om din sås vinner ett band på en matkonvention eller statlig mässa, kan du nämna det i din annonskampanj och på din produktetikett.

6.

Skapa en webbplats för att marknadsföra din BBQ sås. Om du inte har expertis på att bygga webbplatser, hyr en professionell webbdesigner för att göra det åt dig. Med en webbplats kan du bygga e-postlistor, erbjuda utskrivbara kuponger och hålla dina kunder informerade om nya utvecklingar. Detta är också ett sätt att låta kunderna veta vilka butiker som bär din BBQ sås.

7.

Annonsera din BBQ sås i lokala tidningar och på lokala webbplatser, radio eller tv-stationer, beroende på din budget. Utfärda ett pressmeddelande när du startar din marknadsföringskampanj och skickar den till lokala medier. Ange din webbplatsadress på alla annonser och på din produktlabel. På din hemsida, lägg till länkar till lokala nyheter som nämner din BBQ sås.